Para empezar
Croquetas de jamon serrano
Bechamel de jamon, alioli de pimenton ahumado.
- Contiene frutos secos
14,00 US$
Ceviche de corvina
Leche de tigre clasica, camote glaseado, cancha.
- Sin gluten
- Contiene mariscos
18,00 US$
Hummus de remolacha
Pan de masa madre tostado, aceite de oliva.
- Vegano
- Sin lactosa
12,00 US$
Platos fuertes
Short rib braseado
48 horas de coccion, pure de yuca, jugo de coccion.
- Sin gluten
32,00 US$
Pargo entero a la brasa
Escabeche de cebolla morada, platano frito.
- Sin gluten
- Sin lactosa
38,00 US$
Risotto de hongos
Hongos de temporada, aceite de trufa, parmesano.
- Vegetariano
- Sin gluten
26,00 US$
Postres
Tres leches de coco
Merengue tostado, ralladura de lima.
- Vegetariano
11,00 US$
Sorbete de maracuya
Sin lacteos. Fruta de temporada.
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
9,00 US$
¿Cómo te fue?
Si te apetece, puedes dejar tu opinión en Google. Es completamente opcional y no otorga códigos, participaciones, premios ni beneficios de ningún tipo.